Kandungan vitamin C yang berlebihan di dalam tubuh, membuat vitamin satu ini tidak bisa menyerap zat besi dengan baik.
Hal seperti ini tentu saja menimbulkan dampak zat besi yang berlebihan di dalam tubuh hingga bisa menimbulkan efek berantai lainnya.
Seperti menurunkan fungsi organ tubuh, memicu diabetes, gangguan pencernaan, bahkan menurunkan kekebalan tubuh atau imunitas tubuh.