Air 1 L
2 jempol jahe
2 jempol lengkuas
4 batang sereh
8 lembar daun salam
1 sdm garam
BACA JUGA:Resep Tengkleng Kambing: Ide Mengolah Daging Kurban Apalagi Dapatnya yang Tulang-tulang
BACA JUGA:Cobain Kuy! Resep Ayam Kukus Santan yang Warnanya Putih tapi Nagih
Bumbu halus:
15 butir bawang merah
10 butir bawang putih
12 buah cabe merah keriting
1 kelingking kunyit
1 jempol jahe
6 butir kemiri
2 sdm ketumbar sangrai