Ciptakan Hidangan Lebih Sehat: Ayam Garing Bumbu Thailand Menu yang Sempat Viral

BACA JUGA:Spesifikasi dan Harga HP Realme 7 Pro di Bulan Mei 2024, Kini Terus Turun Harga

Cara pembuatan

• Pertama potong-potong 300 gr ayam seukuran satu gigitan
• Lanjut marinasi ayam yang sudah dipotong-potong dengan 2 sdm maezena, 1/2 sdt lada dan sejumput garam aduk-aduk hingga tercampur rata diamkan kurang lebih 10 menit
• Kemudian goreng menggunakan sedikit olive oil, goreng sampai matang dan berwarna coklat keemasan lalu diangkat
• Lanjut buat bumbu halusnya, blender 3 bawang putih, 5 bawang merah, 3 cabe merah, dan 5 cabe rawit tapi cukup diblender kasar saja
• Kalau bumbu sudah diblender tumis dengan olive oil  dengan api sedang hingga aromanya wangi
• Jika bumbu sudah wangi masukan sedikit air serta tidak lupa bumbui dengan saos tiram, minyak ikan, kecap asin, dan kecap manis yang rendah gula aduk hingga rata juga dekorasi rasanya
• Jika dirasa sudah pas masukan ayam yang telah digoreng tadi kedalam bumbu, diaduk hingga tercampur rata
• Terahir masukan daun basil sebanyak mungkin matikan kompor dan ayam garing bumbu Thailand siap disajikan.*

Sumber: