BPOM Jambi Selenggarakan Bimtek Komunitas Desa untuk Tingkatkan Kesadaran Keamanan Pangan

JAMBI-INDEPENDENT.CO.ID – BPOM Jambi baru saja melaksanakan Bimbingan Teknis (Bimtek) Komunitas di tiga desa intervensi di Kabupaten Sarolangun. Kegiatan ini diadakan di Desa Pasar Singkut, Desa Lubuk Bangkar, dan Desa Muara Cuban pada tanggal 16-17 Juli, 22-23 Juli, dan 24-25 Juli 2024. Setiap sesi dihadiri oleh 50 peserta yang mewakili beragam komunitas, termasuk Komunitas Keluarga, Komunitas Sekolah, Komunitas Pedagang Kreatif Lapangan, Komunitas Ritel Pangan, dan Komunitas Industri Rumah Tangga Pangan.

Kepala Bidang Keamanan Pangan BPOM Jambi, Andika Wahyu, mengungkapkan bahwa tujuan utama dari Bimtek ini adalah untuk meningkatkan kepedulian masyarakat terhadap Keamanan Pangan serta membentuk komunitas Keamanan Pangan di desa-desa tersebut. "Kami berharap melalui kegiatan ini, masyarakat akan lebih memahami dan menerapkan praktik Keamanan Pangan yang baik," ungkap Andika.

Pada hari pertama Bimtek, peserta diberikan materi oleh Kader Keamanan Pangan Desa (KKPD) serta dilakukan pengambilan data gap assessment untuk menilai kondisi sebelum intervensi. Selanjutnya, pada hari kedua, praktek Keamanan Pangan dilaksanakan di 1-2 sarana dari setiap komunitas, di mana KKPD memberikan penjelasan mengenai praktik Keamanan Pangan yang baik dan melakukan pengecekan sarana.

Kegiatan juga mencakup kunjungan ke rumah-rumah atau tempat produksi Pemberian Makanan Tambahan (PMT) yang ditunjuk oleh Puskesmas atau Dinas Kesehatan setempat. "Kami ingin memastikan bahwa semua tempat produksi PMT mematuhi standar Keamanan Pangan yang berlaku," pungkas Andika.

BACA JUGA:Nekat Jual Narkotika Jenis Sabu, Suami Istri Asal Kecamatan Tebo Tengah Ini Ditangkap Polisi

BACA JUGA:Sosialisasi Akselerasi IKU 6 dan Persiapan UNJA Menuju QS World University Rankings

Dukungan penuh dari Camat dan Kepala Desa setempat turut berkontribusi pada kelancaran acara ini. Camat Singkut, Joko Prabowo, menyatakan, "Kami sangat mendukung inisiatif BPOM dalam meningkatkan kesadaran akan keamanan pangan. Kegiatan ini sangat bermanfaat bagi masyarakat di sini."

Dengan adanya Bimtek ini, BPOM Jambi berharap dapat mendorong perbaikan praktik keamanan pangan di tingkat desa dan memberikan kontribusi positif terhadap kesehatan masyarakat. *

Sumber: