Sudah Coba Jus Elderberry? Khasiatnya Bisa Bikin Lemak Luntur Secara Alami!

JAMBI-INDEPENDENT.CO.ID - Sebuah studi yang dipublikasikan dalam jurnal Nutrients mengungkapkan bahwa konsumsi satu porsi jus elderberry setiap hari dapat membantu dalam mengelola berat badan.

Menurut laporan Health pada Kamis, jus elderberry berpotensi meningkatkan kesehatan sistem pencernaan, menurunkan kadar gula darah, serta mempercepat metabolisme lemak, yang berperan penting dalam proses penurunan berat badan.

jus elderberry merupakan minuman yang berasal dari elderberry, buah berwarna ungu tua yang tumbuh di pohon elder Eropa atau Black elder, yang secara alami ditemukan di wilayah Eropa.

Buah beri ini telah lama dimanfaatkan dalam pengobatan tradisional dan kini semakin populer sebagai solusi alami untuk meredakan gejala flu, COVID-19, dan berbagai infeksi virus lainnya.

BACA JUGA:Tottenham Hotspur Hancurkan Elfsborg 3-0, Lolos 16 Besar Liga Europa!

BACA JUGA:Manchester United Lolos! Kalahkan FCSB 2-0 di Liga Europa, Mainoo dan Dalot Jadi Pahlawan!

Patrick Solverson, PhD, seorang peneliti sekaligus asisten profesor di Washington State University College of Medicine, melakukan studi terhadap 18 orang dewasa yang mengalami kelebihan berat badan atau obesitas namun dalam kondisi sehat. Sebagian peserta diberikan 12 ons jus elderberry murni dua kali sehari selama dua minggu.

"Setiap fase penelitian mencakup empat hari konsumsi makanan dengan kandungan lemak sebesar 40 persen," jelas Solverson.

Selama uji coba, kadar glukosa darah dan insulin peserta dipantau setiap 30 menit selama tiga jam setelah konsumsi jus elderberry, tambahnya.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa peserta yang mengonsumsi jus elderberry mengalami peningkatan kadar gula darah yang lebih stabil serta peningkatan metabolisme lemak dibandingkan dengan kelompok plasebo.

BACA JUGA:Waw! Indonesia Taklukkan Jepang 1-0 di 4 Nations World Series 2025

BACA JUGA:Pj Wali Kota Segera Launching PBG 10 Jam Bagi Masyarakat Di Kota Jambi

Selain itu, konsumsi jus elderberry juga berkontribusi terhadap peningkatan jumlah bakteri usus baik sekaligus menekan pertumbuhan Bacteroides, jenis bakteri usus yang dapat memicu infeksi dalam kondisi tertentu.

Elderberry kaya akan antosianin, sejenis fitonutrien yang dikenal karena sifat antioksidan dan antiinflamasinya. Pigmen ini memberikan warna khas merah tua, biru, atau ungu pada buah beri serta dikaitkan dengan peningkatan kesehatan jantung dan pengurangan peradangan dalam tubuh.

Selain itu, elderberry diduga memiliki peran dalam menurunkan respons glukosa yang terdeteksi dalam penelitian ini. Efek tersebut dapat membantu mengontrol berat badan dengan menekan kadar insulin, sehingga mengurangi penyimpanan lemak dalam tubuh.

"Satu porsi elderberry mengandung sekitar 7 gram serat, yang setara dengan seperempat dari kebutuhan serat harian yang disarankan," kata Trista Best, MPH, RD, LD, seorang ahli diet terdaftar di The Candida Diet.

BACA JUGA:5 Keistimewaan yang Dimiliki Shio Kerbau, Salah Satunya Tangguh

BACA JUGA:Program Makan Bergizi Gratis di Pariaman Sumbar dilanjutkan

Kandungan serat inilah yang diduga berkontribusi terhadap peningkatan bakteri usus baik pada peserta penelitian.

Meskipun temuan ini menjanjikan, para ahli menegaskan bahwa penelitian ini masih terbatas dalam skala kecil. Diperlukan studi lebih lanjut untuk memahami dampak nyata jus elderberry terhadap manajemen berat badan.

Sumber: