Mudah Dicoba, Ini Resep Salad Alpukat Tomat yang Menyehatkan

JAMBI-INDEPENDENT.CO.ID-Tomat, alpukat, bawang merah dan daun ketumbar dilumuri sedikit dengan air jeruk nipis segar dan minyak zaitun. Salad cepat dan mudah ini menjadi lauk sehat yang sempurna.

Salad tomat dan alpukat yang beraroma ini juga sederhana, penuh warna, dan sehat! Saya suka alpukat dan tomat, dan keduanya saling melengkapi dengan sangat baik. Bawang merah mengikat salad bersama-sama dan menambahkan kerenyahan yang dibutuhkan. Ketimun juga bisa ditambahkan jika diinginkan.

Hiasi dengan daun ketumbar, air jeruk nipis segar, minyak zaitun, garam, merica, dan sejumput serpihan paprika merah.

Baca Juga: Coba Yuk, Ini Cara Membuat Salad Sayur yang Sehat dan Mengenyangkan

Baca Juga: 4 Ide Menu Makan Malam, Simpel dan Sehat

Bahan-bahan

     2 cangkir tomat cincang sekitar 1/2 inci (semua jenis tomat yang Anda suka)

     2 buah alpukat matang potong dadu

     1/4 bawang merah kecil iris

     1/4 cangkir ketumbar cincang atau peterseli

     Jus dari 1 jeruk nipis

     2 sdm. minyak zaitun extra virgin

     1/2 sendok teh serpih paprika merah

     Garam dan lada hitam secukupnya

Sumber: