Orang yang mengonsumsi daging olahan secara teratur berisiko lebih besar terkena kanker atau penyakit jantung.
Untuk mengurangi daging olahan, makanlah makanan berasap dan asin sesekali saja, bukan setiap hari, dan hanya makan setengah dari biasanya.
Untuk lebih mengurangi lemak jenuh, batasi asupan daging merah tidak lebih dari sekali sehari, dan pertimbangkan untuk memakannya hanya beberapa kali per minggu.