JAMBI-INDEPENDENT.CO.ID - Ada yang tidak suka dengan nasi kebuli? Tentunya sebagian besar masyarakat akan menyukai makanan khas Timur Tengah ini.
Nasi Kebuli yang umumnya disajikan dengan daging kambing, sapi ataupun ayam ini bisa dibeli di resto khusus.
Nasi kebuli adalah olahan nasi yang dimasak dengan kaldu daging, susu, dan minyak samin.
Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, Anda harus melihat resep dan cara membuatnya. Ini agar nasi kebuli yang Anda buat menjadi lebih gurih dan lezat.
Di Indonesia, cara membuat nasi kebuli dilakukan dengan proses yang sederhana.
Caranya ternyata tidak terlalu sulit loh. Cara pembuatan nasi kebuli pertama-tama, tumis olahan bumbu nai kebuli bersama rempah-rempah. Diantaranya seperti ketumbar, jintan, pala, kayu manis, kapulaga dan cengkih.
BACA JUGA:Banjir di Tebo, Fasum dan Puluhan Rumah Warga Desa Tuo Sumay Triti, Tebo-Jambi Terendam
BACA JUGA:Tragis, Proyek IPAL di Kota Jambi Makan Korban, Seorang Pekerja Tewas Kesetrum
Rempah-rempah yang selalu menjadi masakan timur tengah dan banyak masakan indonesia, Nasi kebuli adalah perpaduan yang cantik di antara kedua kultur tersebut.
Nasi kebuli identik dengan tekstur nasi yang lebih keras daripada biasanya.
Cara membuat nasi kebuli yang sederhana memang bisa pakai beras biasa, tetapi lebih nikmat lagi pakai beras basmati dan beras long grain.
Cara membuat nasi kebuli di Indonesia biasa diolah dengan kaldu daging ayam, kaldu daging ayam kampung, kaldu daging kambing, hingga kaldu daging sapi.
Inilah yang menjadikan sajian nasi khas Timur Tengah ini nempel banget di lidah orang Indonesia.
BACA JUGA:Mengenal Ya'juj dan Ma'juj, Salah Satu Tanda Datangnya Hari Kiamat, Ini Penjelasannya
BACA JUGA:Soal Begal di Kayu Aro, Ini Penjelasan Polisi
Nah teman-teman penasan dengan cara membuat nasi kebuli, kalian bisa buat sendiri dirumah.
Yuk langsung aja kita praktekin dirumah.
RESEP NASI KEBULI
By: @sukmawati
BAHAN :
• 500gr daging kambing, potong2
• 350 gr beras basmati rendam 20mnt tiriskan
• 1buah bawang bombay, iris
• 4 buah cabe hijau utuh
• 2 sdm bumbu kebuli 4 butir cengkeh
• 3 butir kapulaga
• 1 bunga lawang
• 1/2 butir pala
• 4cm kayu manis
BACA JUGA:Mendadak Masuk Partai Politik, Anak Ahmad Dhani Al Ghazali dan El Rumi Jadi Sorotan Netizen
BACA JUGA:Kabar Gembira! Ada Beasiswa Google Rp37 Juta untuk Kamu yang Berminat, Cek Syarat dan Ketentuannya
Kebuli Mudah dan Lezat Dijamin Menggoyang Lidah-happyfresh.id-
• 1 sdm saus tomat
• 4sdm bubuk @Fibercreme 1 liter Air (secukupnya untuk merebus)
• Garam n gula
BUMBU HALUS :
• 5 siung bawang putih
• 3cm jahe
• 4cm lengkuas
BACA JUGA:Presiden Jokowi Bakal ke Jambi, Operasional Angkutan Batu Bara Ditunda? Ini Kata Gubernur Jambi
PELENGKAP :
• Bawang goreng
• Acar timun nenas
BAHAN ACAR :
• Nenas potong2 kotak
• Timun buang bijinya potong potong kotak
• Bawang merah iris
• Secukupnya cuka masak
Haluskan:
Secukupnya cabe merah keriting ulek bersama garam n gula.
Campur ke mangkok berisi buah, baeang merah,beri cuka, aduk rata, koreksi rasanya.
Gak usah tambah air krn nnt air keluar sendiri dr buahnya. Simpan kulkas sejam biar meresap.
BACA JUGA:Kecelakaan di Jalan Lintas Timur Tanjab Barat, 2 Pemotor Tewas Dilindas Truk
BACA JUGA:BREAKING NEWS: Atlet Panjat Dinding Indonesia Pecahkan Rekor Dunia pada Kejuaraan Dunia di Korsel
CARA MEMBUAT :
1.Rebus daging kambing dgn secukupnya air hingga setengah matang, sisihkan dahulu.
2. Tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan bumbu halus, kayu manis,cengkeh, pala, bunga lawang, kapulaga, tumis sampai matang.
3. Masukkan tumisan bumbu, saus tomat, bumbu kebuli, cabe hijau ke dalam rebusan daging kambing, bumbui garam dan gula.
4. Masak sampai mendidih, masukkan bubuk Fibercreme masak sampai daging empuk.
dan Lezat Dijamin Menggoyang Lidah-happyfresh.id-
5. Angkat daging kambing dari kuah, balur dengan bawang putih halus+sedikit merica n garam. goreng dgn 1sdm margarin hingga agak kecoklatan, angkat, sisihkan.
BACA JUGA:Ini 3 Golongan Manusia yang Tersenyum Bahagia saat Hari Kiamat, Terbebas dari Siksaan dan Ketakutan
BACA JUGA:Terbaru...!! Syarat Naik Kapal Laut Pasca Mudik Lebaran 2023, Cek di Sini
6. Masukkan beras ke dalam sisa rebusan (airnya disesuaikan, jgn sampai beras terendam biar gak terlalu lembek pas matang nanti)
Masak hingga air terserap.
7. Kukus nasi hingga matang. ( bisa ditambah kismis n kacang mede) Sajikan dgn pelengkap. *
Artikel ini juga tayang di palpres com
Dengan judul resep nasi kebuli mudah dan lezat dijamin menggoyang lidah