9. Kalau kuahnya sudah siap masukan kedalam piring yang berisi egg tofu yang sudah diberi adonan udang diatasnya
10. Iris-iris 1 butir bawang putih iris dan 1 jempol jahe, kemudian letakan di dalam kuah, lanjut kukus atau steam hingga benar-benar matang
11. Kalau sudah matang angkat dan siap disajikan.*