Kale menjadi semakin populer karena sangat tinggi serat, vitamin C dan K, dan sejumlah nutrisi lainnya. Ini menambahkan kerenyahan yang memuaskan untuk salad dan hidangan lainnya.
15. Bawang
Bawang memiliki rasa yang sangat kuat dan sangat populer di banyak resep. Mereka mengandung sejumlah senyawa bioaktif yang diyakini memiliki manfaat kesehatan.
16. Tomat
Tomat biasanya dikategorikan sebagai sayuran, meskipun secara teknis merupakan buah. Mereka enak dan sarat dengan nutrisi seperti potasium dan vitamin C.
Sayuran lebih sehat
Kebanyakan sayuran sangat sehat. Lainnya yang layak disebut adalah artichoke, kubis Brussel, kubis, seledri, terong, daun bawang, selada, jamur, lobak, labu, lobak Swiss, lobak, dan zucchini.(tav)