JAMBI-INDEPEDENT.CO.ID-Oat adalah salah satu biji-bijian paling sehat di bumi.
Mereka adalah gandum utuh bebas gluten dan sumber vitamin, mineral, serat, dan antioksidan penting yang hebat.
Studi menunjukkan bahwa oat dan oatmeal memiliki banyak manfaat kesehatan.
Ini termasuk penurunan berat badan, menurunkan kadar gula darah dan penurunan risiko penyakit jantung.
Baca Juga: Simak, Ini 4 Makanan Terbaik untuk Penderita Darah Tinggi
Berikut adalah 4 manfaat kesehatan berbasis bukti dari makan gandum dan oatmeal.
- Oat Sangat Bergizi
Komposisi nutrisi oat seimbang.
Mereka adalah sumber karbohidrat dan serat yang baik, termasuk serat beta-glukan yang kuat.
Mereka juga mengandung lebih banyak protein dan lemak daripada kebanyakan biji-bijian.
- Oat Dapat Menurunkan Tingkat Kolesterol dan Melindungi Kolesterol LDL Dari Kerusakan
Penyakit jantung adalah penyebab utama kematian secara global. Salah satu faktor risiko utama adalah kolesterol darah tinggi.
Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa serat beta-glukan dalam gandum efektif dalam mengurangi kadar kolesterol total dan LDL.
Beta-glukan dapat meningkatkan ekskresi empedu yang kaya kolesterol, sehingga mengurangi kadar kolesterol yang bersirkulasi dalam darah.
Oksidasi kolesterol LDL ("jahat"), yang terjadi ketika LDL bereaksi dengan radikal bebas, merupakan langkah penting lainnya dalam perkembangan penyakit jantung.
- Oat Dapat Meningkatkan Kontrol Gula Darah
Diabetes tipe 2 adalah penyakit umum, ditandai dengan peningkatan gula darah secara signifikan. Biasanya hasil dari penurunan sensitivitas terhadap hormon insulin.