Tim Pro-Ide IMABIO UNJA Sukses Membuat Produk Inovasi Olahan Kerupuk Cicinut Khas Desa Muara Seberang

Program Inovasi Desa (Pro-Ide) merupakan program MBKM berbasis kemasyarakatan, dimana program ini bertujuan untuk mengembangkan dan memberdayakan desa yang dilakukan oleh Organisasi Kemahasiswaan (ORMAWA) baik itu Unit Kegiatan Mahasiswa (UKM) maupun dari Badan Eksekutif Mahasiswa (BEM).

Program Inovasi Desa Muara Seberang adalah program yang diusung oleh tim Pro-Ide Ikatan Mahasiswa Pendidikan Biologi (IMABIO) Universitas Jambi tahun 2022 dibawah bimbingan Dosen Pendamping Lapangan Ibu Dr. Afreni Hamidah, S.Pt., M.Si. Program ini menargetkan lokasi di Dusun Parit Bakau, Desa Muara Seberang, Kabupaten Tanjung Jabung Barat, provinsi Jambi. Muara Sebrang menjadi salah satu desa yang terdapat banyak biota air payau, diantaranya ialah siput laut dengan nama latin Ceritidea obtusa atau yang dikenal dengan istilah Cicinut. Umumnya oleh masyarakat setempat siput ini hanya diekspor ke negara tetangga seperti Malaysia dan Singapura, tanpa adanya upaya pengelolaan lebih lanjut. Dengan melihat kondisi tersebut, maka timbul sebagai bentuk kepedulian dan kesadaran mahasiswa dalam meningkatkan ekonomi berbasis kearifan lokal sehingga dibentuklah sebuah tim Pro-Ide IMABIO yang diketuai oleh Muhammad Iqbal yang beranggotakan 14 orang. Sebagai ketua tim Iqbal mengungkapkan rasa syukur dan senang nya dalam program yang diusung bersama tim dan telah diterima di tingkat Universitas Jambi. “Alasan yang memprakarsai terbentuknya tim dan program ini ialah ketertarikan kami kalangan mahasiswa untuk mengajak masyarakat Desa Muara Seberang agar dapat bersama-sama mengelolah keberlimpahan sumber daya alam di desa tersebut contohnya seperti Cicinut untuk dijadikan produk olahan lokal seperti Kerupuk Cicinut yang nantinya dapat meningkatan perekonomian masyarakat itu sendiri” ujarnya.

Kegiatan ini sudah berjalan selama kurang lebih 3 bulan di mana pada tanggal 11 Oktober 2022 tim telah melakukan kegiatan pembukaan berupa sosialisasi program yang dihadiri oleh kepala BPD (Badan Permusyawaratan Desa) beserta perangkat Desa Muara Seberang, beberapa tokoh dan tetua adat, serta tak lupa pula masyarakat setempat. Sosialisasi dilakukan guna pendekatan kepada masyarakat serta pengenalan terhadap program yang akan dilaksanakan nantinya.

Pada tanggal 13 Oktober 2022 tim Pro-IDe melakukan kegiatan penyuluhan dan demonstrasi pembuatan kerupuk dari olahan cicinut (Cerithidea obtusa) yang dihadiri oleh pemateri Saudari Ni Pt Ike Vidyadhara sebagai inspirator keberhasilan mengenai kewirausahaan di tingkat mahasiswa dan didampingi oleh Saudara Bayu Rahmat Riyadi selaku Ketua Ikatan Mahasiswa Pendidikan Biologi Universitas Jambi Tahun 2021/2022. Pada kegiatan ini tim mendemonstrasikan secara langsung pembuatan kerupuk Cicinut dan mengajak ibu-ibu sekitar untuk ikut serta dalam membuatnya. Respon para ibu rumah tangga dan masyarakat sekitar sangat tertarik untuk mengolah Cicinut tersebut menjadi kerupuk karena sebelumnya mereka hanya menjual kepada pengepul Cicinut atau hanya diekspor ke luar negeri. 

Dengan melihat antusias dan ketertarikan para ibu rumah tangga di Desa Muara Seberang dengan program yang dibawa oleh Tim Pro-Ide IMABIO, maka ditetapkanlah sebuah rumah produksi yang diharapkan nanti nya dapat menjadi tempat ibu-ibu sekitar untuk melanjutkan usaha Krupuk Cicinut. Produksi keberlanjutan ini manfaatnya akan dirasakan sendiri oleh masyarakat, salah satunya dapat menciptakan lapangan pekerjaan bagi mereka dan membantu meningkatkan perekonomian lokal. Ketua RT 04 yakni Bapak Purnomo menyampaikan rasa terima kasih dan apresiasinya kepada tim Pro-IDe yang telah memilih Desa Muara Seberang untuk pelaksanaan kegiatan. Pelaksanaan kegiatan ini sangat banyak membantu dan bermanfaat bagi masyarakatnya serta beliau mendukung penuh kegiatan ini dan bersedia mengarahkan masyarakat untuk bersama-sama menyukseskan kegiatan yang diusung oleh tim Pro-IDe Muara Seberang. Semoga program ini dapat terus berjalan dan berkelanjutan sehingga dapat menjadi upaya peningkatan ekonomi kreatif berbasis kearifan lokal pada masyarakat Desa Muara Seberang.*

Sumber: