Kumpulan Resep Berbahan Dasar Terong, Simpel dan Gampang Dibuat

Bahan

2 buah terong

7 sdm tepung terigu

6 sdm tepung bumbu serba guna

2 sdm tepung maizena

Minyak goreng

1 sdt garam

Cara Membuat

Kupas terong dan potong menjadi 2-3 bagian. Iris-iris menjadi memanjang dan jangan sampai terputus.

Rendam dalam air garam selama 3 menit.

Campurkan semua bahan tepung. Kemudian ambil 3 sdm tepung yang telah dicampur kemudian tambahkan sedikit air.

Celupkan masukkan terong ke dalam adonan basah hingga merata.

Masukkan dalam tepung kering dan balut terong hingga merata.

Goreng terong dengan minyak panas, usahakan menggunakan api sedang.

Jika sudah berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Sumber: