Buruan Cobain! Resep Nasi Hainan Dimasak Rice Cooker Aja

2. Kemudian cuci hingga benar-benar bersih 400gr beras kemudian tiriskan

3. Lanjut cincang hingga benar-benar halus 8 bawang putih, 1/2 buah bawang bombay , dan 1 jempol jahe atau bisa dicoper saja

4. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe yang sudah dicingcang halus tadi dengqn sedikit minyak, hingga wangi deta masukan beras yang sudah dicuci bersih tadi, beras ditumis supaya waktu matang nanti bisa terpisah butiranya

5. Kalau beras sudah ditumis masukan kedalam rice cooker tambahkan potongan 2 batang daun bawang dan air sebanyak 700 ml 

6. Tidak lupa bumbui dengan 2 sdm kecap asin, 1 sdm sauce tiram, 1 sdm kecap ikan, 1 sdt kaldu ayam, 1/2 sdt lada, dan 1 sdt penyedap, kemudian aduk hingga rata

7. Masukan ayam yang dimarinasi tadi diatas beras, masak hingga benar-benar Nasi Hainan matang

8. Selagi menunggu kita buat sambalnya dengan mencoper jadi satu 4 buah cabai rawit, 3 buah cabe merah keriting, 1/2 ruas jari jahe, 5 sdm air, 5 sdm sauce tomat, 1 sdm sauce sambal, 1 sdt kaldu bubuk, dan 1 sdm kaldu ikan

9. Kalau nasi sudah matang angkat ayamnya, tambahkan 2 sdm minyak wijen aduk hingga tercampur rata dengan nasi

10. Sajikan Nasi Hainan dengan ayam dan sambal yang sudah dibuat, selamat mencoba!.*

Sumber: