8 Tips Menghilangkan Bau Prengus Dari Daging Kambing Kurban

1. Rebus daging kambing hingga setengah empuk.

2. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.

3. Masukkan daging kambing ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.

4. Tuangkan santan, masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah mengental.

BACA JUGA:Pinjaman KUR BRI 2024: Rp 25 Juta Cicilan Rp 500 Ribuan Perbulan, Bunga Paling Rendah

BACA JUGA:Warga Merangin Ditemukan Tewas Ditembak di Perkebunan Karet, Ini Identitas Pelaku

5. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera.

6. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menjadi sedikit berminyak.

Gulai kambing siap disajikan dengan nasi hangat atau roti*

Sumber: