Ini Resep Rahasia Ayam Bakar Padang

Ayam bakar padang merupakan salah satu hidangan yang paling digemari masyarakat Indonesia.

Makanan khas Sumatera Barat ini merupakan olahan ayam yang diberi bumbu yang dikmat dan dimasak dengan cara dipanggang.

Biasanya, ayam bakar padang bisa dengan mudah ditemui di rumah makan atau restoran khas Padang. Namun, kamu juga bisa membuat hidangan nikmat ini di rumah. 

Perlu diketahui, ayam bakar padang tidak perlu dipanggang terlalu lama. Dengan demikian, bumbunya akan sangat terasa di lidah.

Kamu tak perlu takut ayamnya tidak matang, karena sebelumnya sudah dimasak terlebih dahulu.

Untuk kamu yang ingin mencoba membuat, berikut resep ayam bakar padang dengan bumbu yang nikmat.

1 ekor ayam kampung, potong-potong

200 ml santan kental

600 ml santan encer

3 buah asam kandis

1 sendok teh air jeruk nipis

2 batang serai, memarkan

2 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

Sumber: