Bahan-bahan;
3 Butir Telur (kuning dan putih dipisahkan dalam wadah berbeda)
2 Sendok Makan Susu Cair Putih
1/4 sendok teh Vanilla Essence
50 gram tepung terigu
1/2 sendok teh baking powder
2 sendok makan gula pasir
Sedikit minyak goreng untuk olesan teflon
Gula halus untuk taburan
Potongan buah-buahan segar untuk topping
BACA JUGA:Universitas Batanghari Dibobol Maling, Brankas Berisi Dokumen dan Uang Puluhan Juta Raib
BACA JUGA:Penawaran Menarik Nih..! Anda Bisa Mudik Menggunakan Kapal Perang Loh, Begini Cara Daftar dan Jadwalnya
Cara Membuat Japanese Souffle Pancake:
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat Japanese souffle pancake.
Campurkan tepung terigu dan baking powder lalu ayak agar adonan tepung lebih lembut. Sisihkan.
Pisahkan kuning dan putih telur dalam wadah yang berbeda. Kemudian kocok kuning telur dulu menggunakan whisk hingga rata.
BACA JUGA:Tanpa Didampingi Orangtua, Bocah 10 Tahun Terjepit Eskalator Mall WTC Jambi
BACA JUGA:PLN Rimbo Bujang Gerak Cepat Recovery Gangguan Listrik Akibat Hujan dan Badai Ekstrim
Tambahkan susu putih cair dan vanilla essence. Aduk lagi menggunakan whisk.
Lalu tambahkan adonan tepung dan baking powder yang sudah kamu ayak sebelumnya.
Aduk-aduk lagi menggunakan whisk hingga semua adonan tercampur rata, bertekstur lembut, dan tidak ada gumpalan. Sisihkan.
Dalam wadah yang berbeda, kocok putih telur menggunakan mixer hingga adonan berbusa.
BACA JUGA:Beauty Class, Cara Srikandi Ganjar Jambi Ajak Perempuan Milenial untuk Mempercantik Diri
BACA JUGA:Menguak Cerita Pilu Wakil Presiden RI ke 6 Mengaku Pernah Tak Miliki Uang, Try Sutrisno : Cicil Rumah 15 Tahun
Masukan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus di mixer sampai adonan putih telur mengembang dan kental berjejak.
Setelah itu, baru campurkan adonan putih telur ke dalam adonan pertama yang sudah kamu buat tadi.
Aduk adonan pancake menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur rata.
Selanjutnya, panaskan teflon anti lengket dengan api kecil dan olesi dengan sedikit minyak.
BACA JUGA:Pendaftaran Anggota Polri Diperpanjang hingga 17 April, Ada 160 Pendaftar di Batanghari, Cek Syaratnya Disini
BACA JUGA:Pemudik Menggunakan Travel Diprediksi Turun 8 Persen, PO : Sekarang Masih Sepi
Setelah teflon panas, tuang adonan pancake ke dalam teflon sebanyak 2 sendok makan penuh.
Tutup teflon selama 2 menit dan tunggu hingga pancake setengah matang.
Setelah 2 menit, buka tutup dan beri 2 sendok makan lagi adonan pancake di atas pancake setengah matang tadi.
Tutup kembali teflon dan tunggu selama 4 menit. Baru balik pancake agar tidak gosong dan tutup kembali. Tunggu hingga pancake matang secara merata.
BACA JUGA:BREAKING NEWS: Belasan Orang Tenggelam di Sungai Pengabuan Tanjab Barat, Tim Evakuasi Diturunkan
BACA JUGA:Pansus III DPRD Provinsi Jambi Stuba ke Bapeda Riau Bahas Evaluasi RPJMD
Voila, pancake Jepang siap disajikan selagi hangat dengan taburan gula halus dan topping potongan buah segar.*
Artikel ini juga sudah tayang di Disway.id, dengan judul Cara Membuat Pancake Jepang yang Lembut dan Enak