Resep Masakan Oseng Mercon, Sederhana dan Nikmat

- Gula jawa (gula merah) 1 sdm

- Air larutan asam jawa 2 sdm

BACA JUGA:Nikmati Aksi Berbahaya Tom Cruise di Mission Impossible 7, Yuk Pesan Sekarang Tiketnya di Cinepolis Jambi

BACA JUGA:Masih di Bawah Umur! 2 Penganiaya Pria ODGJ Diamankan Polres Kerinci, Akhirnya Minta Maaf

- Serai 2 batang (digeprek)

- Daun salam 2 lbr

- Daun jeruk 3 lbr

- Jahe 1 ruas jari (digeprek)

- Lengkuas (Laos) 1 ruas  jari (digeprek)

- Penyedap rasa (secukupnya)

- Air 300 ml

- Minyak goreng 100  ml

Cara Membuat / memasak :

- Haluskan cabai merah besar, cabai merah keriting, cabai rawit merah (1 genggam, bawang merah dan bawang putih. (terlebih dahulu Iris-iris cabai merah besar, cabai merah keriting supaya lebih mudah menghaluskannya (diuleg))

- Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. masukkan daun salam, daun jeruk, serai (digeprek dulu), jahe (digeprek dulu) dan lengkuas (digeprek dulu)

- Masukkan air larutan asam jawa, beri garam secukupnya. masukkan gula jawa (gula merah). Aduk rata.