11. Mochi siap disajikan.
2 Mochi cokelat kacang
Bahan:
200 gr Tepung ketan
20 gr Tepung beras
100 gr Gula pasir
250 ml Air
¼ sdt Garam
15 gr Margarin
100 gr Kacang mede sangrai, cincang halus untuk pelapis
Isi:
25 gr margarin
50 ml krim kental
200 gr cokelat batang
Cara membuat mochi cokelat kacang:
1. Untuk isian, panaskan margarin. Tambahkan krim kental dan dark cooking chocolate. Aduk sampai cokelat larut. Dinginkan di freezer. Bentuk bola-bola dengan sendok. Sisihkan.