Campurkan semua bumbu marinasi, rendam daging sapi iris di dalam bumbu selama kurang lebih 30-45 menit. Masukkan ke dalam kulkas selama proses marinasi.
BACA JUGA:Kasus Perusakan Kantor Gubernur Jambi, Ditreskrimum Polda Jambi Periksa Ketua KS Bara Tursiman
BACA JUGA:Pemprov Jambi Buka 14 Posko Pengaduan THR, Pekerja Wajib Terima THR Seminggu Sebelum Lebaran
Iris tipis bawang bombay. Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan daging sapi, aduk rata hingga matang atau berubah warna. Masukkan gula dan garam, aduk rata.
Jika dirasa bumbu cepat mengering, tuang air secukupnya, masak daging hingga empuk.
Tes rasa, jika rasanya sudah pas dan warnanya gelap karamel, angkat.
4. Resep Teriyaki Beef Slice
Bahan:
500 gram daging sapi, iris tipis
1,5 sdm saus teriyaki
2 sdm kecap manis
1 sdm margarin
1/2 butir bawang bombay, iris tipis
1 butir jeruk nipis, peras airnya
Bumbu Marinasi:
1 sdm saus tiram