2. Haluskan bumbu halus
3. Marinasi ayam dengan bumbu halus tambahkan tepung maizena dan tepung tapioka aduk hingga rata
4. Tutup ayam dan marinasi selama 1 jam
5. Setelah dimarinasi goreng ayam diminyak yang banyak dan panas, di api sedang
BACA JUGA:Angin Segar untuk Olahraga Bola Basket, FIBA Bakal Buka Kantor di Indonesia
6. Goreng ayam sampai kecoklatan kurang lebih 10 menit
7. Angkat ayam diamkan selama 5 menit kemudian goreng ayam kembali di api yang besar kurang lebih 2-3 menit, angkat dan tiriskan.
8. Setelah itu ayam siap dihidangkan.
Itulah resep plecing kangkung dan juga ayam ketumbar yang yang mudah di recook oleh siapapun.
Dan resep ini juga cocok untuk sajian makan bersama keluarga.