Kentang tumbuk atau mashed potato merupakan menu yang bisa disajikan saat berbuka puasa. Kentang tumbuk bisa menjadi alternatif yang lebih sehat untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat daripada nasi putih.
Selain mengandung karbohidrat, kentang juga kaya akan karotenoid yang berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung selama bulan puasa.
Membuat kentang tumbuk relatif mudah. Cukup kukus kentang hingga empuk.
Selanjutnya, tumbuk kentang dengan mentega, susu cair, dan keju parut. Aduk hingga tekstur menjadi sedikit lengket. Sajikan kecambah yang lezat dan lembut ini dengan pelengkap yang serasi, layaknya steak.
BACA JUGA:Abang Jago yang Tendang Kuli Panggul Klarifikasi ke Polda Jambi, Ini Tampang dan Penjelasannya
BACA JUGA:Bank Jambi Dukung Pasar Inklusi Keuangan 2025
4. Sup pasta ayam
Sup makaroni yang menyegarkan bisa menjadi alternatif menu buka puasa yang lezat yang akan membantu melegakan perut setelah menahan lapar seharian.
Makaroni memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga dapat mengembalikan energi dan membuat perut terasa kenyang lebih lama. Indeks glikemik yang rendah juga dapat memperlambat penyerapan glukosa.
5. Salad
Saat berpuasa, tubuh sebenarnya akan membutuhkan nutrisi dalam jumlah yang cukup berupa vitamin dan serat.
Salad bisa menjadi buka puasa yang cocok untuk mewujudkannya. Salad tentu dapat membantumu memenuhi kebutuhan vitamin dan serat harian.
BACA JUGA:Dicari Polisi, Pria Diduga Mandor Tendang Kuli Panggul Kicep, Ngaku Cuma Bercanda
BACA JUGA:Hasil Liga Spanyol: Barcelona Kembali ke Puncak Klasemen Usai Taklukkan Las Palmas 2-0!
6. Gado-gado
Jika kamu tidak menyukai salad karena rasanya yang tidak biasa tetapi tetap ingin makan sayur dengan terburu-buru, kamu bisa memilih menu masakan lokal ini.