Deretan Resep Cilok nan Segar, Sehat, dan Rendah Kolesterol

2 siung bawang merah, haluskan

1 sdt garam

1 sdt kaldu sapi

150 ml air/secukupnya

Bumbu sambal:

3 buah cabai rawit, cincang

2 siung bawang putih, cincang

2 sdm gula pasir

2 sdm madu

2 sdm saus tomat

1/2 sdt garam

air secukupnya

Cara Membuat

Campurkan bawang yang sudah dihaluskan dengan air, rebus hingga mendidih. Masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Angkat.

Campurkan tepung tapioka dan terigu, tuang air bumbu yang masih panas, uleni dengan sendok nasi hingga merata. Jika sudah cukup hangat, uleni sebentar.

Sumber: