Deretan Resep Masakan Sayur Khas Padang, Cocok Bagi Pecinta Makanan Pedas

BACA JUGA:Khasiat Konsumsi Bawang Putih Bagi Tubuh Banyak yang Tak Mengetahui

3 siung bawang putih

2 cm kunyit

3 butir kemiri

Cara Membuat:

Potong-potong daun pakis, belah batangnya menjadi dua lalu potong-potong, ambil yang sekiranya empuk saja. Bagian batang bawah yang keras sebaiknya tidak perlu digunakan. Cuci bersih daun pakis, tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan semua bumbu utuh, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan pakis dan air secukupnya, masak hingga pakis empuk.

Tuang santan, masak hingga mendidih dan bumbunya menyatu. Tes rasa, jika sudah pas asin gurihnya, angkat.

Sumber: