Cobain Kuy! Resep Ayam Kukus Santan yang Warnanya Putih tapi Nagih

BACA JUGA:Gurih dan Renyah, Ini 5 Resep Ayam Crispy Ala Restauran

BACA JUGA:Yummy! Resep Ayam Kecap Hongkong yang Mudah Dibuat

Cara pembuatan

1. Pertama-tama siapkan 6 buah paha ayam kemudian di iris-iris supaya waktu dimarinasi bisa menyerap sempurna

2. Lanjut bumbui untuk memarinasi ayamnya dengan 1 sdm saus tiram, 2 sdt maizena, 1 sdt kaldu ayam bubuk, 1 sdt penyedap, 1/2 sdt lada, 1 sdt gula, dan 1/2 sdt garam aduk hingga tercampur rata 

3. Tambahkan juga 120 ml santan aduk hingga benar-benar tercampur rata, diamkan minimal 30 menit atau bisa didiamkan semalaman

4. Kemudian iris-iris 7 butir bawang merah, 7 butir bawang putih, dan 1½ jempol jahe letakan semua bumbu yang sudah diiris diatas ayam yang sudah dimarinasi minimal 30 menit tadi

BACA JUGA:Cobain Nih, Resep Ayam Cili Padi, Masakan Simpel yang Pernah Viral

BACA JUGA:Katanya Kesukaan Upin Ipin Loh! Ini Dia Resep Ayam Kandar Khas Malaysia

5. Lanjut geprek 1 batang sereh dan potong-potong 1 buah tomat letakan diatas ayamnya serta tambahkan 2 lembar daun salam dan 3 lembar daun jeruk

6. Jika ayam sudah siap dengan perbumbuanya kukus ayam sampai benar-benar mateng, pokoknya sampai santanya terlihat pecah gitu

7. Kalau ayam sudah mateng angkat dan bersihkan ayam dari bumbu daun-daunnya tadi

8. Potong-potong besar 3 cabe merah keriting dan 7 cabe rawit, kemudian taburkan diatas ayam kukus santanya supaya makin nampol, ayam kukus santan siap disajikan!

BACA JUGA:Bosen Masak Ayam Digoreng Terus? Cukup Direbus Saja, Ini Dia Resep Ayam Woku

BACA JUGA:4 Resep Ayam Suwir Lezat yang Praktis, Cocok untuk Menu Sahur

Sumber: