Penting! 5 Makanan yang Berisiko Menyebabkan Keracunan jika Disimpan Tidak Benar

4. Makanan Laut

Makanan laut seperti ikan, udang, atau kerang mudah basi meskipun disimpan dalam lemari es. Selain itu, bakteri seperti *Listeria* dapat tumbuh dan menyebabkan infeksi serius. Memanaskan ulang makanan laut juga bisa mengurangi kualitas rasa dan aroma. Sebaiknya konsumsi makanan laut dalam keadaan segar dan hindari menyimpan sisa lebih dari 24 jam.  

BACA JUGA:Dukung Pertumbuhan Ekonomi Hijau, Ini Kata Pj Wali Kota Jambi

BACA JUGA:Tutup Diklat PKA Dilingkungan Pemkot Jambi, Staf Ahli Moncar: ‘Pejabat Jangan Berhenti Meng-upgrade Diri'

5. Kentang

Kentang yang dibiarkan pada suhu ruang terlalu lama dapat menjadi beracun karena pertumbuhan bakteri Clostridium botulinum. Risiko ini meningkat jika kentang disimpan dalam wadah tertutup rapat atau aluminium foil tanpa pendinginan. Segera simpan sisa kentang di lemari es dan panaskan ulang hingga matang sempurna sebelum dikonsumsi.  

Menyimpan makanan sisa bisa membantu mengurangi limbah makanan, tetapi perhatian terhadap cara penyimpanan dan pemanasan sangat penting. Menghindari kesalahan umum ini dapat membantu menjaga makanan tetap aman dikonsumsi dan menghindarkan Anda dari gangguan kesehatan.

Sumber: