Masukkan nangka, aduk dan masak hingga nangka agak layu.
Tuang santan, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, tes rasa. Jika sudah pas, masak terus hingga nangka matang dan daging empuk dengan api kecil.
Proses pemasakannya memang lama tapi akan menciptakan gulai yang enak. Jika kuah sudah berkurang dan lebih kental, angkat.
2. Resep Gulai Daun Singkong
Bahan:
1 ikat daun singkong
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 buah cabai merah
2 butir kemiri
Ketumbar secukupnya
Gula secukupnya
BACA JUGA:Pj Bupati Bachyuni Dampingi Gubernur Saksikan Lomba Perahu, Dalam Rangka HUT Muaro Jambi ke-24
BACA JUGA:Besok Pengumuman Hasil Administrasi CPNS dan PPPK 2023, Cek Link Disini!
Garam secukupnya
Penyedap rasa