6 butir bawang merah
10 butir bawang putih
1 buah wortel
1 buah kentang
15 buah cabe hijau keriting
10 butir cabe rawit
20 butir cabe rawit (utuh untuk cemplungin)
1/2 buah bombay
2 batang seledri
2 batang daun bawang
1/2 sdt lada
1 sdt gula
1/2 sdt garam
300 ml air (kalo terlalu surut)
Jeruk limau
1 sdm bawang merah goreng