1 jari kunyit
1 ruas jari jahe
1 jempol lengkuas
2 sdt ketumbar sangrai halus
1 sdt jintan sangrai
BACA JUGA:Seger Banget Nih, Yuk Buruan Buat! Resep Ikan Asam Pedas
BACA JUGA:Yuk Cobain! Resep Tahu Steam Udang yang Tampilanya Cantik Lezat Baget
Bumbu tumis:
1 1/2 sdm margarin
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1½ buah bawang bombay
15 buah cabe rawit utuh
1 buah cabe merah besar
100 ml santan
1 sdm sauce tiram