- 2 lembar daun salam
- 6 butir cengkeh utuh
BACA JUGA:Catat, ini Gejala jika Terkena Virus Nipah, Diantaranya Sakit Tenggorokan
BACA JUGA:Pernah Dengar Diet Telur Rebus? Ini Pengertian dan Cara Melakukannya
Cara Memasak:
1. Panaskan minyak canola dalam panci besar dengan api sedang.
2. Tambahkan bawang dan masak sampai mulai lembut, sekitar 3 menit.
3. Tambahkan apel dan beri garam serta merica.
4. Tumis selama 3 menit lagi, kemudian ubah panas menjadi kecil dan masak dengan sesekali diaduk sampai apel dan bawang sudah karamel, sekitar 15 menit.
5. Tambahkan sauerkraut dan tingkatkan panas menjadi sedang-tinggi. Masak hingga sauerkraut kering dan mulai lengket pada dasar panci (sekitar 10 menit).
6. Tambahkan kaldu sayuran, daun salam, dan cengkeh, kemudian didihkan.
7. Kurangi panas dan masak selama sekitar 20 menit atau hingga sauerkraut sangat lunak.
8. Keluarkan daun salam dan cengkeh, lalu sajikan.
BACA JUGA:CATAT! Ini Pertanyaan dari Pihak Bank Saat Survei KUR BRI, Jangan Sampai Salah Jawab
BACA JUGA:Pinjam KUR BRI Rp 5 Juta Angsuran Hanya Rp 90 Ribuan Perbulan, Ajukan Satu Hari Langsung Cair!
Tips: Tambahkan biji-bijian yang dimasak seperti quinoa atau bulgur untuk membuat sup ini lebih mengenyangkan.