Cek! Ini Resep 9 Sup Sehat yang Cocok Dimakan Saat Anda Sakit, Segar dan Menyehatkan

BACA JUGA:Apa Itu Orlistat, Simak Cara Pemakaiannya dan Dosis yang Digunakan

3. Sup Apel dan Sauerkraut

Mungkin Anda biasa menambahkan sauerkraut pada hot dog atau bratwurst, tetapi kubis asam ini lebih dari sekadar bahan pelengkap.

Saat ini telah lama digunakan dalam masakan Eropa Tengah dan Timur sebagai dasar sup.

Sebagai makanan fermentasi, sauerkraut mengandung probiotik alami yang dapat berperan dalam fungsi sistem kekebalan tubuh, sesuai penelitian tahun 2021.

Menambahkan kembali jus sauerkraut yang sudah dikeringkan dalam resep di bawah ini akan meningkatkan nilai probiotik sup manis dan gurih ini.

BACA JUGA:Ini Gejala Awal Terkena Penyakit Liver, Terlihat dari Wajah

BACA JUGA:Selain Ismail Ibrahim, Ini 2 ASN Pemprov Jambi yang Terlibat Kasus Korupsi Peningkatan Jalan Padang Lamo

Bahan-Bahan:

- 2 sdm. minyak canola

- 1 bawang, cincang

- 2 apel Granny Smith, kupas, buang bijinya, dan potong dadu

- 1/4 sdt. garam

- 1/2 sdt. merica hitam

- 2 cangkir sauerkraut, dikeringkan, jus disimpan

- 6 cangkir kaldu sayuran