Yummy! Ini Resep Shabu-Shabu untuk Merayakan Tahun Baru

   - Serpihan ikan katsuobushi (bonito kering).

   - Rumput laut kombu (alga laut Jepang).

BACA JUGA:Telkomsel Gelar Nonton Bareng Serentak di 12 Kota, Hadirkan Keseruan Bagi Pelanggan Setia Telkomsel Prestige

BACA JUGA:Jelang Masa Purna Bhakti, 2 Personel Bidhumas Polda Jambi Dapat Kejutan dari Kapolda dan Wakapolda Jambi

 2. Kaldu Sayuran (alternatif untuk vegetarian):

   - Air.

   - Wortel, bawang bombay, daun bawang, jamur, dan bahan sayuran lainnya.

 Cara Memasak:

 1. Persiapan Kaldu:

   - Jika menggunakan kaldu dashi, rebus air dengan serpihan ikan katsuobushi dan rumput laut kombu hingga mendidih. Saring kaldu dan sisihkan.

   - Untuk kaldu sayuran, rebus air dengan bahan sayuran hingga air berubah menjadi kaldu. Saring kaldu dan sisihkan.

BACA JUGA:Elektabilitas Prabowo-Gibran Tembus 50,3 Persen, LSJ Prediksi Pilpres 2024 Cuma Sekali Putaran

BACA JUGA:Lagi Libur Natal dan Tahun Baru, Jangan Sampai Mengonsumsi Makanan yang Mengandug Formalin, Ini Dampaknya

 2. Susun Bahan di Meja Makan:

   - Sajikan daging sapi potong tipis, sayuran yang telah dipotong, dan kaldu di meja makan dalam wadah terpisah.

 3. Proses Memasak Shabu-Shabu: