- Panaskan panci kaldu hingga mendidih di atas meja.
- Setelah kaldu mendidih, masukkan potongan daging sapi ke dalam kaldu yang mendidih. Aduk-aduk daging tersebut dengan sumpit secara cepat hingga berubah warna dan matang. (Ini adalah teknik "shabu-shabu", mengaduk daging dalam air mendidih sebentar).
- Angkat daging dari kaldu, lalu celupkan ke dalam saus yang telah disediakan sebelum dimakan.
BACA JUGA:Kapolda Jambi Irjen Pol Rusdi Hartono: Angka Kriminalitas di Provinsi Jambi Menurun
BACA JUGA:4 Shio yang Dikenal Ramah Terhadap Orang Lain
4. Memasak Sayuran:
- Masukkan sayuran yang lebih keras (seperti wortel atau lobak) ke dalam kaldu dan masak hingga sedikit lunak.
- Tambahkan sayuran lainnya ke dalam kaldu sesuai dengan kekerasan atau kelembutan yang diinginkan.
5. Sajikan dan Nikmati:
- Angkat sayuran dan daging dari kaldu, dan letakkan di piring saji.
- Sajikan dengan berbagai saus seperti saus ponzu, saus wijen, atau saus goma (saus wijen hitam) sebagai pelengkap.
BACA JUGA:5 Zodiak yang Pintar Mengambil Hati Orang Lain
BACA JUGA:8 Manfaat Luar Biasa dari Buah Jambu Air untuk Kesehatan
Shabu-Shabu adalah hidangan yang seru dan interaktif untuk dinikmati bersama keluarga dan teman saat perayaan tahun baru.
Nikmati makan malam yang hangat dan menyenangkan bersama hidangan lezat ini. Selamat menikmati tahun baru!