4 Resep Dendeng Lezat dan Empuk, Kaya akan Rempah, Coba Yuk...

4. Dendeng Balado Pedas

Bahan-bahan:

500 gr daging sapi has dalam.

5 buah cabe merah, iris tipis.

10 buah cabe rawit merah, iris tipis.

5 siung bawang putih, iris tipis.

2 lembar daun jeruk.

1 batang serai, memarkan.

2 cm lengkuas, memarkan.

1 sdt garam.

1 sdt gula pasir.

Minyak goreng secukupnya.

Cara Membuat:

Langkah pertama potong daging sapi menjadi tipis dan lebar, lalu pipihkan dengan pali daging atau pisau.

Lalu panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng daging sapi hingga kering dan berwarna kecoklatan.

Sumber: