2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 buah kembang lawang
1 batang serai, geprek
3 sdm air asam jawa
Bumbu ulek balado:
20 buah cabai merah besar
10 siung bawang merah
3 buah cabai rawit
2 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt gula pasir
Cara membuat:
Iris tipis daging, pukul-pukul agar seratnya agak hancur dan daging lebih empuk disantap.
BACA JUGA:Tips Ampuh Menghilangkan Noda Kunyit di Blender dengan Bahan Dapur