225 g gula jawa
45 g kecap manis
30 g maizena
3 sdm minyak
15 gr asam tanpa biji
Bumbu:
1 sdt ketumbar butir
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 sdt kaldu sapi bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt jahe parut
1/2 sdt cabai bubuk
1/4 sdt merica bubuk
Topping (optional):
1 sdm ketumbar butir (sangrai lalu haluskan)