Bahaya Micin terhadap Kesehatan Jantung

Walaupun tidak dialami oleh semua orang, individu yang sensitif terhadap MSG bisa mengalami gejala ini, yang berisiko mempengaruhi kesehatan jantung.

3. Peradangan Jantung

Beberapa studi pada hewan telah menunjukkan bahwa MSG dalam dosis tinggi dapat menyebabkan peradangan pada otot jantung, yang bisa meningkatkan risiko penyakit jantung.

BACA JUGA:Babak 16 Besar Carabao Cup: MU, Arsenal, Liverpool, dan Spurs Melaju, Manchester City dan Chelsea Terhenti

BACA JUGA:DERAS Kerahkan Excavator Untuk Normalisasi Sungai Sidik

Meski penelitian pada manusia masih terbatas, ini menjadi perhatian bagi para ahli kesehatan dalam mengaitkan konsumsi MSG dengan potensi bahaya bagi jantung.

4. Kerusakan Oksidatif

MSG diketahui dapat memicu stres oksidatif dalam tubuh, yaitu kondisi di mana jumlah radikal bebas lebih tinggi dibandingkan dengan kemampuan tubuh untuk menetralkannya.

Stres oksidatif dapat merusak sel-sel tubuh, termasuk sel-sel jantung, yang bisa meningkatkan risiko penyakit jantung jangka panjang.

Langkah Pencegahan

Untuk mengurangi risiko kesehatan akibat konsumsi MSG, terutama dalam menjaga kesehatan jantung, ada beberapa langkah yang dapat diambil. 

Makanan olahan dan cepat saji sering kali mengandung kadar MSG yang tinggi. Cobalah untuk mengurangi konsumsi makanan ini dan pilih makanan segar yang lebih alami.

BACA JUGA:Pj Wali Kota : ‘Dewan Hakim dan Panitera Bertanggung Jawab Kawal Kemurnian MTQ

BACA JUGA:Tinjau Pelaksanaan SKD CPNS, Pj Wali Kota Jambi Beri Motivasi Peserta

MSG bisa tersembunyi dalam berbagai produk makanan, jadi penting untuk selalu memeriksa label makanan untuk melihat kandungan MSG atau sinonim lain seperti "hydrolyzed protein" atau "yeast extract."

Sumber: