JAMBI-INDEPENDENT.CO.ID - Salak termasuk merupakan salah satu buah yang disukai banyak orang.
Salak mengandung segudang nutrisi penting tubuh seperti protein, kalsium, zat besi, kalium, vitamin C, beta karoten dan terutama karbohidrat.
Kekayaan nutrisi ini menjadikannya buah yang sangat sehat dan bermanfaat.
100 gram salak memberi anda kira-kira 82 kalori, mengandung 4 persen lemak dan 1 persen protein, juga mengandung unsur-unsur penting seperti serat makanan dan senyawa fenolik.
BACA JUGA :
Buah salak memiliki bentuk yang unik. Kulit buah salak bersisik dengan warna gelap dan daging berwarna putih.
Rasa buah salak juga asam dan manis. Salak bergizi tinggi dan bisa dikonsumsi dengan berbagai cara.
Bisa dibuat manisan, diasamkan, dikalengkan atau dimakan segar. Selain itu, salah juga berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Ini 7 manfaatnya, seperti dikutip laman medindia.
1. Baik untuk Mata
Beta karoten antioksidan kuat membantu dalam menyembuhkan cacat mata seperti rabun jauh.
BACA JUGA :
- Simak, 6 Aneka Infused Water dan Manfaatnya
- Nih, 4 Obat Pilek dari Bahan Alami yang Tersedia di Rumah
Mengonsumsi salak secara teratur dalam diet Anda bisa menjadi pengganti yang baik dari semua pengobatan yang diikuti untuk menjaga kesehatan mata yang baik.
Salak mengandung sekitar lima kali lebih banyak beta karoten daripada semangka dan mangga.
2. Melawan Diare dan Gangguan Pencernaan
Salak yang kaya serat dan vitamin membantu meredakan sakit perut, buang air besar tidak teratur, perut kembung dan masalah lain yang berkaitan dengan gangguan pencernaan atau diare.