Sederet Nutrisi dan Manfaat Luar Biasa Dari Mengonsumsi Sayur Brokoli!

2. Kaya akan antioksidan

Brokoli juga dikenal sebagai sayuran dengan kaya akan kandungan antioksidan. Antioksidan yang terdapat dalam brokoli antara lain sulforaphane, indole-3-carbinol, karotenoid, kaempferol, dan quercetin. 

Manfaat brokoli ini dapat membantu dalam melawan radikal bebas dalam tubuh, yang pada gilirannya dapat mencegah timbulnya berbagai penyakit kronis.

3.  Menjaga kesehatan mata

Brokoli hijau memiliki manfaat bagi kesehatan mata. Antioksidan lutein dan zeaxanthin yang terkandung di dalamnya sangat berperan dalam menjaga kesehatan mata. 

BACA JUGA:Menarik dan Unik Berwarna Hijau! Resep Nasi Goreng Daun Jeruk Super Harum

BACA JUGA:Redmi 12 Pro 5G: Rekomendasi HP Harga 3.5 Jutaan untuk Gaming

Dikutip dari klikdokter, berdasarkan penelitian dalam Jurnal Nutrients Research, lutein dan zeaxanthin terbukti mengurangi kemungkinan terkena penyakit mata yang dapat mengganggu penglihatan, seperti degenerasi makula terkait usia.

4. Mengurangi kadar kolesterol

Walaupun kolesterol memiliki fungsi penting dalam tubuh, tetapi kelebihan kadar kolesterol dalam tubuh dapat membahayakan kesehatan. Brokoli rebus memiliki kemampuan yang lebih efektif dalam mengikat asam empedu yang diproduksi oleh kolesterol. 

Oleh karena itu, mengonsumsi brokoli rebus dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

5. Pencegahan kanker

Brokoli memiliki manfaat kesehatan yang meliputi kemampuannya untuk mencegah berbagai jenis penyakit kanker.

BACA JUGA:Jangan Biarkan Anak Tantrum, Jika Anak Melakukan 6 Hal Ini

BACA JUGA:Yuk Kenali! 7 Alasan Umum Penyebab Anak Tantrum

Sumber: