JAMBI-INDEPENDENT.CO.ID - Serai adalah salah satu jenis rempah yang sering digunakan dalam masakan untuk meningkatkan cita rasa.
Selain digunakan sebagai penambah rasa dalam masakan, serai juga digunakan sebagai ramuan herbal untuk menyembuhkan beberapa kondisi kesehatan.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa serai memiliki kandungan flavonoid dan senyawa fenolik yang melimpah.
Senyawa ini juga berperan yang efektif dalam melawan bakteri dan jamur, serta memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan.
BACA JUGA:Gubernur Jambi Al Haris Hadiri Sertijab Kepala RRI Jambi
Berikut ini adalah manfaat minum air rebusan serai setiap hari :
1. Mengurangi kecemasan
Minum air rebusan serai dapat membantu mengatasi kecemasan.
Banyak yang percaya minum teh panas bisa menenangkan pikiran, tapi sebenarnya minum air rebusan serai lebih efektif dalam mengurangi kecemasan.
Menurut penelitian dari Pusat Kanker Memorial Sloan Kettering, ada hubungan antara mencium aroma serai dengan kecemasan seseorang.
BACA JUGA:Gubernur Jambi Al Haris Terima Penghargaan dari Densus 88
BACA JUGA:Edi Purwanto Minta Pengusaha Tongkang Batu Bara MJS2001 yang Tabrak Jembatan Aurduri Tanggungjawab
Meskipun begitu, masih perlu banyak bukti untuk memastikan manfaatnya.
2. Meredakan kembung